Bila ada majlis — tak kira open house, jamuan pejabat, birthday party, kenduri kecil atau mini gathering keluarga — satu benda yang confirm buat tetamu senyum: martabak padu, panas-panas, dan penuh inti. Kalau awak tengah plan majlis dan nak makanan yang senang serve, kenyang, tapi tetap rare & memorable, inilah dia: Martabak Mamada. ✅ Apa […]

Kadang-kadang, kita bukan lapar sangat — cuma nak duduk tempat tenang, hirup udara segar, makan something yang sedap sambil lepak dengan orang tersayang. Dan bila fikir makanan yang senang nak tapau, senang nak share, dan confirm kenyang — martabak lah jawapannya. Kalau awak tengah plan nak picnic atau lepak santai weekend ni, ni 5 tempat

Pernah tak awak jalan dekat bazar, nampak satu gerai tulis “Martabak”, satu lagi “Murtabak”? Terus terfikir — yang mana satu ejaan sebenar? Jangan risau, dalam artikel ni, kami akan bongkar sejarah, maksud, dan kenapa dekat Mamada, kami pilih untuk guna perkataan Martabak. 📜 Asal Usul Martabak Perkataan “martabak” berasal daripada bahasa Arab “mutabbaq”, yang bermaksud

Gabungan Dua Ikonik — Roti John x Martabak Kalau awak suka Roti John dan Martabak, bayangkan kalau dua-dua tu bergabung jadi satu? Itulah yang kami buat di Mamada Roti John — kami gunakan inti martabak sebenar dalam setiap roti john yang kami hidangkan. Bukan main campak daging cincang dan telur je, tapi inti rempah martabak

Martabak bukan sekadar makanan — dia dah jadi comfort food rakyat Malaysia dari utara sampai selatan. Walaupun nama sama, tapi sebenarnya ada macam-macam versi martabak ikut negeri, citarasa dan gaya penyediaan. Jom kita tengok 7 jenis martabak paling popular yang selalu buat perut kita berbunyi: 1️⃣ Martabak Telur Inilah martabak classic yang ramai kenal. Inti

Kalau datang ke Kelantan, memang tak lengkap kalau tak explore makanan tempatan. Selain nasi kerabu, laksam dan budu, satu lagi yang makin ramai pelancong cari bila datang ke sini adalah Mamada Martabak. Apa yang buatkan Mamada Martabak ni jadi port wajib singgah? Jom kami kongsikan 5 sebab kenapa: 1️⃣ Inti Penuh Sampai Ke Tepi —

Kalau awak tengah cari port makan best di Kota Bharu, Kelantan — awak memang sampai tempat yang betul. Kota Bharu ni penuh dengan makanan best, dari makanan tradisional sampai ke menu viral. Jom kita tengok senarai port makan yang wajib awak cuba bila ada kat Kota Bharu: 1. Mamada Martabak — Martabak Frozen Premium &

Martabak bukan sekadar makanan — ia dah jadi comfort food rakyat Malaysia sejak turun-temurun. Tapi pernah tak awak terfikir dari mana asalnya martabak? Jom kita selami sejarah martabak — dari padang pasir Timur Tengah sampai ke meja makan kita. Asal-Usul Martabak Dari Timur Tengah Martabak dipercayai berasal dari Yemen dan Arab Saudi. Nama “martabak” datang

Roti John — satu nama yang cukup sinonim dengan street food Malaysia. Roti panjang, inti berempah, limpahan sos, dan telur gebu jadi trademark makanan ni. Tapi dari mana datangnya Roti John ni sebenarnya? Cerita Bermula: Pengaruh British & “John” Sejarah Roti John dipercayai bermula semasa era penjajahan British. Ketika itu, ramai warga Inggeris di Malaysia

Martabak frozen memang penyelamat bila teringin nak makan martabak tapi nak cepat. Tapi ramai yang salah teknik panaskan, hasilnya kulit jadi keras, inti kering atau rasa hilang ‘kick’.Jangan risau, Kami share cara panaskan martabak frozen Mamada Martabak supaya rasa dia kekal fresh, lembut, juicy — sama macam baru keluar dari kuali! 1️⃣ Defrost Perlahan-Lahan (Jangan