Roti John — satu nama yang cukup sinonim dengan street food Malaysia. Roti panjang, inti berempah, limpahan sos, dan telur gebu jadi trademark makanan ni. Tapi dari mana datangnya Roti John ni sebenarnya?
Cerita Bermula: Pengaruh British & “John”
Sejarah Roti John dipercayai bermula semasa era penjajahan British. Ketika itu, ramai warga Inggeris di Malaysia suka makan roti bersama telur dan daging. Ada satu teori menarik: bila warga tempatan tanya, “Untuk siapa roti ini?”, dijawab — “For John”. Maka, nama Roti John pun melekat.
Waktu itu, resepinya masih simple: roti, telur, dan daging cincang. Tiada rempah, tiada sos pekat, tiada keju meleleh seperti yang kita biasa makan sekarang.
Evolusi Roti John: Masuk Cita Rasa Tempatan
Seiring masa berjalan, peniaga-peniaga tempatan mula kreatif menyesuaikan resepi ikut selera Malaysia. Rempah ratus mula diperkenalkan, inti daging atau ayam mula dikisar untuk tekstur lebih lembut, sos cili manis dan mayonis jadi pelengkap wajib.
Bermula di pasar malam dan bazar Ramadan, Roti John berempah terus mencuri hati rakyat Malaysia — dari pelajar, pekerja pejabat, hinggalah ke catering majlis kahwin. Street food ini menjadi ikon budaya makanan kita.
Mamada: Versi Premium Street Food
Di Mamada, kami bawa tradisi Roti John ini ke tahap baru. Menggunakan rempah khas hasil kilang rempah kami sendiri, setiap inti ayam dan daging dikisar halus, dimasak pekat berperisa, dan dibalut sempurna dalam roti gebu panas.
Kami percaya, kekuatan Roti John terletak pada kualiti inti dan adunan rempah yang seimbang. Sebab itu, kami kawal setiap bahan — dari pemilihan ayam & daging segar, hingga ke campuran rempah proprietary Mamada.
Setiap gigitan Roti John Berempah Mamada ialah gabungan juicy, beraroma, dan padu — kekal hormat kepada asal-usul street food Malaysia, tapi dengan standard kualiti premium.
Nak Cuba Roti John Versi Mamada?
📍 Dapatkan sekarang di outlet kami atau buat tempahan secara online.
📦 Untuk tempahan korporat, katering atau event, hubungi team kami.