Dekat Mamada Martabak, kami buka setiap hari kecuali hari Jumaat. Dan soalan paling ramai tanya —
“Kenapa Jumaat tutup? Hari paling ramai orang keluar makan kan?”
Jawapan dia ringkas tapi bermakna:
Kami tutup sebab menghormati hari Jumaat.
1. Jumaat Bukan Sekadar Hari Rehat – Ia Hari Berkat
Sebagai orang Islam, hari Jumaat ni hari istimewa. Di Kelantan dan beberapa negeri lain, hari Jumaat memang hari cuti rasmi – dan bukan saja untuk rehat, tapi untuk spiritual reset.
Kami percaya, bisnes bukan sekadar soal untung. Tapi soal niat & keberkatan. Hari Jumaat ni masa untuk:
- Solat Jumaat dengan tenang,
- Luangkan masa dengan keluarga,
- Ambil nafas, tenangkan fikiran.
2. Beri Ruang Untuk Team & Diri Sendiri
Team kami pun manusia. Mereka ada anak, ada mak ayah, ada urusan hidup yang kadang-kadang terpaksa ditunda sebab kerja kedai.
Hari Jumaat ni kami ambil sebagai cuti bersama, supaya masing-masing boleh recharge — fizikal, mental, dan rohani.
3. Kami Nak Jaga Kualiti, Bukan Buka 7 Hari Tapi Hampa
Kalau buka 7 hari seminggu, mungkin duit lebih sikit. Tapi kalau staf penat, acar cair, doh keras — pelanggan pun kecewa.
Kami percaya, martabak yang sedap datang dari dapur yang seimbang. Team cukup rehat, hati tenang, kerja pun ikhlas.
4. Ikut Tradisi Tempatan
Dekat Kelantan, hari Jumaat tu “Ahad kami” – orang duduk rumah, rehat, fokus hal keluarga & agama. Kami tak nak lawan arus. Kami ikut budaya setempat.
Lagi pun, bila semua peniaga tutup, itu ruang untuk semua orang rehat bersama.
Sabtu Sampai Khamis – Kami On!
Bila kami buka, kami buka dengan semangat penuh – dari uli doh sampai bungkus acar.
Terima kasih sebab support Mamada Martabak & cara kerja kami. Doakan kami terus konsisten & ikhlas.
📍Mamada Martabak – buka setiap hari kecuali Jumaat
🕐 1 petang – 8 malam
📞 Tempahan: KLIK SINI